這是一項(xiàng)以質(zhì)譜為基礎(chǔ)的定量蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)，全稱為Stable isotope labeling with amino acids in cell culture （SILAC）。它將13C或15N標(biāo)記的氨基酸摻入到培養(yǎng)基中培養(yǎng)細(xì)胞，來(lái)標(biāo)記細(xì)胞內(nèi)新合成的蛋白質(zhì)，一般培養(yǎng)5-6代，細(xì)胞中的蛋白質(zhì)將都被同位素標(biāo)記。然后質(zhì)譜分析，即可比較經(jīng)過不同處理的細(xì)胞，其內(nèi)部蛋白質(zhì)豐度的變化。它還可用于正常細(xì)胞與病理狀態(tài)細(xì)胞二者的比較。為避免胎牛血清中天然氨基酸的干擾，這時(shí)就需要用到透析胎牛血清，以保證摻入細(xì)胞蛋白中的氨基酸均為標(biāo)記氨基酸（常采用賴氨酸或精氨酸）。

活性炭能夠結(jié)合脂溶性分子，通過碳吸附可降低血清中許多激素及生長(zhǎng)因子的濃度，如雌二醇、皮質(zhì)醇、皮質(zhì)酮、孕酮、B類維生素、睪酮及T3、T4、前列腺素等。該血清適用于上述一些分子可能干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)于那些需要這些分子的細(xì)胞培養(yǎng)，也可能降低細(xì)胞生長(zhǎng)性能。

碳吸附胎牛血清用于體外培養(yǎng)，去除背景值以驗(yàn)證激素的作用效果，研究包括醇類受體連接，細(xì)胞受體類固醇調(diào)節(jié)，各種組織激素分泌和甲狀腺激素功能。

適用于：培養(yǎng)干細(xì)胞、原代細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞、人類癌細(xì)胞、人類骨髓細(xì)胞、白血病細(xì)胞、人類胚肺成纖維細(xì)胞、人類腦神經(jīng)細(xì)胞和瘤細(xì)胞等細(xì)胞。

去脂胎牛血清在細(xì)胞培養(yǎng)中用量較多，其含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)成分，常用于動(dòng)物細(xì)胞的體外培養(yǎng)，具有極為重要的功能。

①提供對(duì)維持細(xì)胞指數(shù)生長(zhǎng)的激素，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營(yíng)養(yǎng)物以及主要的低分子營(yíng)養(yǎng)物。

②提供結(jié)合蛋白，能識(shí)別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。

③有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱源質(zhì)結(jié)合，起到解毒作用。

④是細(xì)胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基上所需因子來(lái)源。

⑤起酸堿緩沖液作用。

⑥提供蛋白酶抑制劑，使在細(xì)胞傳代時(shí)剩余胰蛋白酶失活，保護(hù)細(xì)胞不受傷害。

血清從冰凍區(qū)中取出后（切勿直接將血清從-20℃置入37℃解凍，這樣因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝集而出現(xiàn)沉淀），放置于2℃～8℃中使之融化，解凍過程中間歇地輕輕搖晃均勻，待全部溶解后再分裝或直接使用。*融解的血清從4℃拿出，按要求比例（5%-20%）加基礎(chǔ)培養(yǎng)基配置成*培養(yǎng)基，建議使用不完時(shí)，置于4℃冰箱存放并于1-2周內(nèi)用完。

1、溫度改變太大，血清由-20℃直接放入37℃解凍，因溫度改變劇烈容易導(dǎo)致沉淀。

2、血清在室溫或4℃冰箱放置時(shí)間太久，血清中的不穩(wěn)定成分會(huì)被破壞，影響細(xì)胞生長(zhǎng)效果；導(dǎo)致血清品質(zhì)變差，也會(huì)產(chǎn)生沉淀。

3、血清分裝凍存時(shí)，注意在不產(chǎn)生氣泡的情況下?lián)u晃均勻，避免因血清成分濃度改變產(chǎn)生沉淀。

4、血清滅活后容易產(chǎn)生沉淀，如需使用滅活血清，請(qǐng)按56℃，30分鐘，輕微搖晃原則操作，滅活溫度過高、時(shí)間過長(zhǎng)、搖晃不均都容易產(chǎn)生沉淀。